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宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

关于(yú)肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠粉(fěn)可以(yǐ)添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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